Máme otevřeno klasicky, středa až sobota od 13 do 17 hodin.
Máme otevřeno klasicky, středa až sobota od 13 do 17 hodin.
- Klára KZ cukrárna jsme měli všechno sladké na svatbu - koláčky, deset druhů zákusků, čtyřpatrový dort a každé patro jinou náplň. Bylo to výborné, skvělý přístup vřele doporučujeme! Děkujeme manželé Veverkovi 🐿🐿
- Jan KPan Houska(P.Rohlíček) je mistr svého oboru. Ač se naučil svému řemeslu již v minulém století, je ten kdo dělá nejen děti šťastné svými dorty ve všech možných tvarech a fantazie je jeho druhé já. Když už vstoupíte do jeho malého krámku hned mate chuť na zákusky. Větrník, kremrole, laskonka, indián a další a další sladká pokušení.I když je skryt v malé ulici v malém městě nedaleko Jičína stojí za to přijít a splnit své sladké sny. Narozeniny doplněné o dort z rohlíčkovic cukrárny jsou teprve ty správné narozeniny.
- Julie JVýborná Cukrárna.Ochotný a milý personál.
Vyrábím zákusky, minizákusky, dorty klasické, netradiční i
svatební. Dále také svatební koláče, nebo výrobky trvanlivějšího charakteru. To
vše klasickými postupy ze základních surovin (nejsou použity směsi ani
zlepšující přípravky).
O roku 2011 vyrábím v Železnici klasické české zákusky tradičním způsobem ze základních surovin. Naše receptůry vycházejí z Technologických norem z let 1958-1985 a Českého cukrářství BH. Některé další vznikly pročítáním dalších, jak starých, tak nových knih.
Pokud je to možné, používám suroviny od nejbližších výrobců:
Milko (Poděbrady) – šlehačka, máslo
Mlýny J. Voženílek (Předměřice nad Labem) – mouka
Carla (Dvůr Králové n/L) – čokoláda, polevy
Fabio produkt (Jičín) – olej
MAVE (Jičín) – vejce
Cukrovar Dobrovice - cukr
po: | Zavřeno |
---|---|
út: | Zavřeno |
st: | 13:00–17:00 |
čt: | 13:00–17:00 |
pá: | 13:00–17:00 |
so: | 13:00–17:00 |
ne: | Zavřeno |