Cukrářství Železnice

Zveřejněno 3.2.2021

Máme otevřeno klasicky, středa až sobota od 13 do 17 hodin.

Reference

před 5 měsíci

Z cukrárna jsme měli všechno sladké na svatbu - koláčky, deset druhů zákusků, čtyřpatrový dort a každé patro jinou náplň. Bylo to výborné, skvělý přístup vřele doporučujeme! Děkujeme manželé Veverkovi 🐿🐿

- Klára K

před rokem

Pan Houska(P.Rohlíček) je mistr svého oboru. Ač se naučil svému řemeslu již v minulém století, je ten kdo dělá nejen děti šťastné svými dorty ve všech možných tvarech a fantazie je jeho druhé já. Když už vstoupíte do jeho malého krámku hned mate chuť na zákusky. Větrník, kremrole, laskonka, indián a další a další sladká pokušení.I když je skryt v malé ulici v malém městě nedaleko Jičína stojí za to přijít a splnit své sladké sny. Narozeniny doplněné o dort z rohlíčkovic cukrárny jsou teprve ty správné narozeniny.

- Jan K

před 3 měsíci

Výborná Cukrárna.Ochotný a milý personál.

- Julie J

mail: info@rohlicek.net

FOTOGALERIE

Vyrábím zákusky, minizákusky, dorty klasické, netradiční i svatební. Dále také svatební koláče, nebo výrobky trvanlivějšího charakteru. To vše klasickými postupy ze základních surovin (nejsou použity směsi ani zlepšující přípravky).

O roku 2011 vyrábím v Železnici klasické české zákusky tradičním způsobem ze základních surovin. Naše receptůry vycházejí z Technologických norem z let 1958-1985 a Českého cukrářství BH. Některé další vznikly pročítáním dalších, jak starých, tak nových knih.

Pokud je to možné, používám suroviny od nejbližších výrobců: