Cukrářství Železnice
Reference
- Veronika VNarozeninový dort pro mého syna z této cukrárny byl nejen úžasný na pohled ale také chuťově byl vynikající. Syn byl nadšený a my také . Určitě vřele doporučuji.
IlonaNejlepší cukrárna, jakou známe. Měli jsme od pana Rohlíčka dorty, minizákusky a koláčky na svatbu a všechno bylo naprosto luxusní. Děkujeme .
- Lenka ČLepší cukrárna široko daleko není, nejlepší zákusky a dorty, moc rádi sem jezdíme a doporučujeme, kde můžeme
mail: info@rohlicek.net
Vyrábím zákusky, minizákusky, dorty klasické, netradiční i
svatební. Dále také svatební koláče, nebo výrobky trvanlivějšího charakteru. To
vše klasickými postupy ze základních surovin (nejsou použity směsi ani
zlepšující přípravky).
O roku 2011 vyrábím v Železnici klasické české zákusky tradičním způsobem ze základních surovin. Naše receptůry vycházejí z Technologických norem z let 1958-1985 a Českého cukrářství BH. Některé další vznikly pročítáním dalších, jak starých, tak nových knih.
Pokud je to možné, používám suroviny od nejbližších výrobců:
-
Milko (Poděbrady) – šlehačka, máslo
-
Mlýny J. Voženílek (Předměřice nad Labem) – mouka
-
Carla (Dvůr Králové n/L) – čokoláda, polevy
-
Fabio produkt (Jičín) – olej
-
MAVE (Jičín) – vejce
-
Cukrovar Dobrovice - cukr
Galerie
Kontaktujte nás
Kontakt
- 498 771 719
Adresa
Otevírací doba
| po: | Zavřeno |
|---|---|
| út: | Zavřeno |
| st: | 13:00–17:00 |
| čt: | 13:00–17:00 |
| pá: | 13:00–17:00 |
| so: | 13:00–17:00 |
| ne: | Zavřeno |